JoéDan'
Actualités & Newletters
Newsletter JoéDan' – Mai 2025
Saveurs, partages & poésie au cœur du François
Retour sur Pâques chez JoéDan’
Une tradition créole célébrée en famille. Merci à toutes et tous d’avoir fait de notre manifestation pascale un moment riche en culture et en convivialité !
Le public a pu assister à une conférence passionnante de Juliette Esméralda, explorer les racines de notre tradition orale avec un conteur créole, et vibrer au rythme d’un magnifique ballet haute taille .
Nous avons partagé le traditionnel "matoutou", accompagné des douceurs JoéDan’, dans une ambiance familiale et ensoleillée.
*Photos et vidéos disponibles sur notre site et nos réseaux sociaux.*
Samedi 10 mai – Apéro Poésie au jardin JoéDan’ (16h30 – 18h30)
JoéDan’ vous invite à un moment de poésie, de senteurs et de saveurs :
- Poètes invités et de renom , vous feront voyager entre fruits pays, créolité, nature
et amour
- Apéro-dégustation autour de nos produits artisanaux : sirops, confitures, liqueurs.
- Une ambiance musicale douce et créole accompagnera ce moment.
- Open mic ouvert aux âmes poétiques du public !*
Entrée libre sur réservation – Places limitées
0696 72 04 66 / 0696 44 10 60
Fête des Mères – Coffrets JoéDan’ bientôt disponibles
JoéDan’ prépare une collection spéciale Fête des Mères , à base de :
- Confitures, sirops ou liqueurs (au choix),
- Arômes fruités et épicés typiques de notre terroir (vanille, gingembre, coco...)
- Présentés dans de jolis paniers / coffrets artisanaux, prêts à offrir.
Mise en vente prévue courant mai – Suivez nos annonces en ligne !
Retrouvez JoéDan’
Chemin Saint Omer, Morne Acajou, Le François
Site Internet: http://joedan.fr
Instagram & Facebook : le_domaine_de_joedan
Newsletter JoéDan' – Mars 2025
Vous l'avez demandé, nous l'avons fait: découvrez notre 1ere newsletter
Chers amis gourmands,
Le mois de mars arrive, apportant avec lui le renouveau printanier et une explosion de saveurs fraîches. Chez **JoéDan'**, nous sommes ravis de partager avec vous nos
nouveautés et actualités pour égayer vos papilles.
Nouvelles Saveurs de Saison
Nous avons le plaisir de vous présenter nos créations, élaborées avec des fruits fraîchement récoltés :
Notre collection de confitures offre une palette de goûts authentiques, reflétant la diversité des fruits tropicaux de la Martinique :
. Confiture Suprême de Gingembre : 
Une fusion délicate entre le piquant du gingembre et une douceur sucrée, idéale pour rehausser vos petits-déjeuners et desserts.
• Confiture d'Ananas : 
La fraîcheur acidulée de l'ananas mûri sous le soleil des Caraïbes, capturée dans un pot pour égayer vos papilles.
• Confiture d'Abricot Pays : 
Une douceur onctueuse aux notes légèrement acidulées, parfaite pour accompagner vos tartines ou pâtisseries.
• Confiture de Goyave Péyi : 
Une explosion de saveurs tropicales, mêlant la douceur et le parfum envoûtant de la goyave.
• Confiture Surette Cochon : 
Une spécialité locale aux arômes uniques, offrant une expérience gustative inédite.
Offre Spéciale Carnaval et Carême :
Pour célébrer ces 2 temps forts de notre culture bénéficiez de **5 % de réduction** sur l'ensemble de notre boutique en ligne
https://joedan.fr
Offre valable du 1er au 31 mars 2025.
**Recette du Mois : Tartelette à la Confiture de Goyave**
Découvrez notre recette gourmande de tartelettes à la confiture de goyave, idéale pour un dessert léger et savoureux. Retrouvez la recette complète sur notre site.
Consultez la liste complète sur notre site web https//joedan.fr
Pour toute question ou commande spéciale, n'hésitez
pas à nous contacter par e-mail à antanlontan@joedan.fr
ou par téléphone au 0696 72 04 66 / 0696 44 10 60 Merci de votre fidélité et à
très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes !
Gourmandement vôtre, L'équipe JoéDan’
Recette de la tarte à la confiture de goyave
Matériel:
• Moule à Tarte
Ingrédients :
• Une pâte sablée
• De la confiture de goyave JoéDan’
• Un peu de sucre glace
Recette de la tarte à la confiture de goyave pour un moule à tarte de 22cm :
1. Préchauffer le four à 180°C
2. Disposer la pâte sablée dans le
moule à tarte préalablement beurré et fariné
3. Etaler la quantité de confiture de
goyaves JoéDan’ sur le fond de tarte
4. Avec les chutes de pâte sablée,
réaliser des bandes d’environ 1,5cm Astuce technique : Pour faciliter la
réalisation des bandes, réserver votre pâte sablée au congélateur quelques
minutes et couper les bandes une fois la pâte suffisamment durcie mais maniable
5. Avec les bandes, réaliser un
quadrillage sur la confiture
6. Enfourner environ 30min
7. Parsemer de sucre glace
IDÉE RECETTE :
Laissez vous tenter aussi par des feuilletés à la confiture de goyave JoéDan'
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Le François, Martinique
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